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1.腌制腊八蒜10天左右就可以吃了 。放在10 -15度最好能得到阳光的地方，浸泡10天左右大蒜会变成翠绿色，存放阴凉处备用 。腌制时间不宜过长，以防部分营养成分流失 。
2、腊八蒜的制作步骤
(1)材料:大蒜1000g ， 米醋适量 。
(2)大蒜去皮，用清水洗净，然后控水晾干 。
(3)将大蒜放入干净的无油无水的玻璃容器中 。
(4)将米醋倒入玻璃容器中，米醋会淹没大蒜 。
(5)瓶口应密封盖好 。
(6)放置七天左右，等大蒜绿绿的时候就可以吃了 。
【夏天腊八蒜腌制多久才能吃】以上解释了夏天腌制腊八蒜需要多长时间 。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助 。

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