1、主要食材：番茄 ， 牛肉末 ， 洋葱 ， 大蒜 。
【番茄肉酱秋葵怎么做】2、辅料：番茄酱、橄榄油、淡奶油、红酒 。
3、牛肉末放少许盐 ， 红酒和淀粉拌匀 ， 洋葱和蒜切碎 ， 番茄去皮切成丁 。
4、锅里煮开水 ， 放一小勺盐 ， 水开了放入洗干净的秋葵 。1分种后捞出浸在冰水中 。冷却 。切小段 。
5、锅内放入橄榄油 ， 放腌制好的牛肉末煸炒变色后盛出备用 。用余油煸炒洋葱碎和蒜末 ， 炒出香味至洋葱变软 。放番茄丁下去一起煸炒到番茄出沙 。
6、倒入炒好的牛肉末 ， 加番茄酱一起煸炒 。再加入少量淡奶油 ， 翻炒均匀 ， 加少量盐 。糖 。
7、把秋葵放进锅里和酱料拌匀一分种 。洒入葫椒粉然后盛出就可以开动了 。

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