1、洋葱大蒜切碎，胡萝卜切丝，番茄切块 。起锅热油先下洋葱大蒜碎炒出香味，再加胡萝卜丝炒熟，再加番茄翻炒至出汁，转小火炖煮 。
2、另起锅炒熟牛肉碎后加入番茄料锅里 。
3、加一部分开水，煮5分钟后，加入黑胡椒粉和少量香料 。
4、加入豌豆，蘑菇，煮熟 。
【肉酱螺丝面的做法】5、另外煮熟意面和青花 。装到一起 。

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