在希望的田野上江西赣州万亩紫山药丰收延伸产业链助农民增收 _健康小知识

本文转自：央视网
央视网消息：在江西赣州安远县，紫山药喜迎丰收，当地通过农旅融合、发展精深加工等方式延伸紫山药产业链条。
【在希望的田野上江西赣州万亩紫山药丰收延伸产业链助农民增收】在安远县凤山乡的紫山药种植基地，村民们正在田地里挖出的深色果实就是紫山药。在赣南客家地区，紫山药种植历史悠久。今年，当地的紫山药迎来丰收。

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安远县凤山乡紫山药种植户陈水泉：我家种植紫山药有10多年了，今年承包了20多亩地，每亩地产量有3000多斤，光紫山药收入有20多万块钱。

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近年来，安远县凤山乡依托“电商+种植基地”的经营模式，将原来“藏”在深山里的紫山药带出了山门、种上了规模。今年，凤山乡紫山药种植面积达3000多亩，占全县近三分之一。
安远县凤山乡井坵村党支部书记叶年清：我们村民的土地统一流转给我们村集体种植紫山药，给他们带来一定的租金。我们村里最少请20多个人在村集体种植紫山药，每天的工资有100元。

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种植紫山药不仅能卖出好价钱，还能“玩”出新花样。当地建设农旅融合综合体，已形成了生态观光、餐饮住宿、农耕体验等丰富业态。在紫山药种植基地，还有部分紫山药被家庭采用“认购”模式来种植，等到紫山药成熟时人们来实地采收，体验丰收的乐趣。
紫山药认种客户陈文敏：挖上来的紫山药还能自己带回去，主要是能吃到这么原汁原味的土特产，而且还能带着家人一起来感受秋收，我感觉非常值得。

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