酥皮怎么做好吃

1、紫薯去皮后切块 。
2、蒸制十五分钟 。
3、紫薯捣碎 , 加入牛奶、炼乳 。
4、搅拌均匀,舀入裱花袋并系好 。
5、取一张酥皮切条备用 。
6、将紫薯挤在酥皮上 。
7、将条状酥皮摆成网状 。
8、将多余部分去掉后放入烤盘,刷上鸡蛋液 。
9、静置十分钟放入烤箱中下层烤制25分钟 。
【酥皮怎么做好吃】10、装盘即可食用 。