酸甜螃蟹的怎么做好吃 酸甜螃蟹如何做好吃


酸甜螃蟹的怎么做好吃 酸甜螃蟹如何做好吃

文章插图
1、清洗干净花蟹 。
2、花蟹的刀口上面粉 。
【酸甜螃蟹的怎么做好吃 酸甜螃蟹如何做好吃】3、热锅倒入花生油,葱头,姜,洋葱,蒜片炒出香味再加入花蟹 。
4、爆香配料加入花蟹,大火加热 。
5、大火炒二分钟,加入一碗水,盖锅盖焖到花蟹外壳变红 。
6、这时加入葱段翻炒一下,倒入白糖,白醋,生粉做的水勾芡 。
7、大火翻炒收汁上盆,摆盆上桌即可 。