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1、四平黏食：四平黏食种类颇多 ， 有黏米面加小豆、大枣、白糖蒸制而成的黏糕；黏米面加小豆馅蒸制而成的黏豆包 ， 豆面饽饽 。
2、李连贵熏肉大饼：李连贵熏肉大饼 ， 是吉林省四平市著名传统风味之一 ， 1908年由河北滦县柳庄人李广忠（乳名连贵）在梨树县始创 。熏肉用10余种中药煮肉 ， 大饼用煮肉的汤油加面粉、加调料调成软酥 ， 抹在饼内起层 ， 便于夹肉而食 。再配以葱丝、面酱、大米绿豆粥、枣水同食 ， 更是别有风味 。
3、熏兔：熏兔 ， 是用茶叶、食糖、锅巴、生姜、大葱、八角（也有用锯木屑、松柏枝）等20余种佐料作熏米 ， 经加热使熏料焦糊产生浓烟 ， 从而使原料外部脱水成熟的一种方法 。其特点是 ， 外焦里嫩 ， 香味浓郁 ， 松软可口 ， 回味无穷 。
【四平美食有哪些 四平有哪些美食】4、玻璃叶饼：所谓玻璃叶其实就是柞树叶 ， 把面糊抹在柞树叶上 ， 放上馅 ， 然后合在一起蒸熟 ， 就是玻璃叶饼（有的地方称之为“粘耗子”） 。之所以叫玻璃叶饼 ， 顾名思义 ， 其形状色泽类似玻璃般晶莹剔透 。

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