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1、北方多吃面食 。
【北方初六吃什么 北方初六吃什么饭菜】2、吃面食在这一天之中是最重要的一件事情，因为民谣中：初一饺子初二面，初三合子往家转，初四烙饼炒鸡蛋 。初五、初六捏面团，初七、初八炸年糕，初九、初十白米饭，十一、十二八宝粥，十三、十四窜汤丸，正月十五元霄圆 。所以初六吃面食，但是一般面食都是北方之人较多，而南方人一般都是饺子或其他面食制品较多，这也是地区风俗文化的差异 。
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