医生|喝酒酿的好处多多，看完你就知道了！医生

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中医和西医都认为常喝酒酿有很大的好处，我们一起来看看吧！

中医认为：酒酿甘甜芳醇，可以有效刺激消化腺的分泌，更好地增进食欲，并有助于消化。不仅如此，糯米在酿造之后，它所含的营养成分更容易被人体吸收。特别是对于中老年、孕产妇、身体气虚的人来说，食用酒酿会有很多好处，例如：可以补气养血，促进血液循环，润肤等等。

西医认为：酒酿是经过发酵后产生的，在发酵期发生了很大的转变。淀粉转化成了小分子的糖类，蛋白质分解成了氨基酸和肽，产生的营养，更容易被人体吸收。而且糯米中本身就含有多种维生素，在发酵过程中与酒曲结合，也会产生一些维生素，比如说：维生素B族、维生素E等。

【医生|喝酒酿的好处多多，看完你就知道了！】因此，从营养价值上来看，不管是中医和西医，都认为酒酿的营养价值高，常喝酒酿的话，确实能给人带来不少好处。