【晒干的桂花如何做馅】1、将桂花剁碎备用；
2、清水中放糖,加热用中大火溶解；
3、溶液冒大气泡时加入盐，当开使转冒小气泡时加入桂花，转为小火熬为糖浆即成 。
4、熬得不足时会太稀，可再熬煮一下或加少许麦芽糖调节 ， 熬过火时太硬 ， 可加水稀释 。
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4、熬得不足时会太稀，可再熬煮一下或加少许麦芽糖调节 ， 熬过火时太硬 ， 可加水稀释 。