【腊八粥要煮多长】腊八粥大概需要熬制一个半小时左右 。
主料：大米适量、胡萝卜2根、熏干2块、青笋1根、香菇8朵、木耳少许、猪肉馅半斤、虾仁5个 。
配料：精盐少许 。
1、将米淘净，放入砂锅里，加水后用小火煲 。水不可加太少，以漫过锅的十分之六、七为准 。
2、将猪肉馅放入锅里，待开锅后撇去泡沫 。
3、将虾仁洗净放入锅内 。
4、将事先泡发好的香菇切成约3毫米小丁，再将泡好的木耳切碎一同倒入锅内 。
5、把胡萝卜切成约3毫米的小丁 ， 放入锅内 。
6、15分钟后，将熏干也切成3毫米的小丁，放入锅内 。
7、10分钟后 ， 将青笋切成3毫米的小?。湃牍?。
8、期间应经常搅动粥 ， 避免粘锅 。
9、30分钟后 ， 加少许精盐后即可出锅 。

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