1、圆白菜放在锅里水再开后就可以捞出了,时间不要太长要不然卷心菜的营养就流失 ， 大概一分钟左右就可以了 。
2、炖白菜可以用豆腐炖,具体做法如下: 主要材料:姜片,豆腐,白菜,小葱,八角,食用油 。1准备姜片,豆腐切块 ， 小葱切段,白菜切段 ， 锅中热油,倒入姜片、葱段、八角、干辣椒,大火爆香 ， 倒入冻豆腐,高汤、胡椒粉 ， 加入盐、鸡粉、清水,然后把白菜一起放进去 ， 大火炖10分钟即可 。
【圆白菜要焯水多久】3、或者是把肉、白菜、土豆分别切片 。锅中倒适量的油,把土豆片两面煎一下后备用 。用锅中的油开始先炒肉片,下入肉片翻炒几下后,加入葱花,花椒面 。然后再把白菜片放进去翻炒 。加入适量的盐 。再加少许水 。快出锅前再把煎好的土豆片放进去 。再加少量鸡精 。五分钟后就可以出锅了 。

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