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黄瓜,香油,味精,盐,蒜泥(如果不忌讳的话)和芝麻酱 。做法:将黄瓜洗净,平放在案板上,用刀将黄瓜劈开,然后切成小块,将切好的黄瓜放入盘中,根据口味依次加入调味料,拌匀 。
凉拌黄瓜不需要复杂的工艺 , 只需要放点调料 , 就能吃到黄瓜的甜脆 。调料可以根据自己的口味灵活调整 。如果能吃辣,加点辣椒油更美味 。酱油和蚝油的味道都是咸的,不需要放盐 。糖的量可以少一点 , 为了提神 , 也不能吃太甜 。
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