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大家好,下面小编给大家分享一下 。很多人还不知道怎么在家做油条 。下面是详细的解释 。现在让我们来看看!
1.材料:面粉250g , 水150g,盐2g,酵母5g,小苏打1.2g,油适量 。
2.首先 , 将酵母、盐和小苏打溶解在温水中,加入面粉中形成面团,烘烤20分钟 。
3.面团抹油揉匀,再小火焖20分钟,三遍面团软滑 。将揉好的面团放在温暖的地方,发酵至两倍大 。
4.将面团擀成0.5厘米厚的片,焖15分钟 。切成两个重叠的2指宽的长条,中间用筷子压在一起,两头夹住拉长 。
【家里如何做油条窍门】5.将油锅加热至七成热,放入油锅中炸至金黄色 。
6、油条,一家人的早餐就够了 。
以上解释了如何在家制作油条 。这篇文章已经分享到这里了,希望对大家有所帮助 。
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