【黄花鱼怎么吃 简单又好吃的】1、准备黄花鱼100克，鲜姜10克，大葱15克，醋15克 ， 油250克，精盐7克，料酒20克 。
2、黄花鱼洗净，用精盐腌渍 ， 葱、姜切段 。
3、锅内加油、葱段、姜片煸炒几下，将鱼入锅内，放入料酒、醋，煎熟即可 。
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3、锅内加油、葱段、姜片煸炒几下，将鱼入锅内，放入料酒、醋，煎熟即可 。