【芝士焗土豆的做法烤箱】将土豆去皮切小片 ， 装入碗中 ， 盖上保鲜膜，入微波炉转3-5分钟，注意看护 。将洋葱、胡萝卜和肉都切成末，炒锅烧热 ， 放入黄油 。融化后，将洋葱、肉末和胡萝卜用大火炒1分钟，将炒好的洋葱胡萝卜肉末倒入微波炉转好的土豆片中，待冷却到不烫手状态 ， 加入黑胡椒和盐 ， 带上一次性手套，将所有材料抓匀捏碎，捏成混合土豆泥 。将马苏拉奶酪丝铺在土豆泥上，再撒上点青红椒末，入烤箱，180度，中层 ， 上下火，10分钟左右，注意观察，看到芝士表面上色了 ， 即可马上关火；如果没有烤箱，用微波炉也是可以的 ， 大概3-5分钟，但是一定要注意看护 。
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