芝士焗土豆的做法烤箱

【芝士焗土豆的做法烤箱】将土豆去皮切小片 , 装入碗中 , 盖上保鲜膜,入微波炉转3-5分钟,注意看护 。将洋葱、胡萝卜和肉都切成末,炒锅烧热 , 放入黄油 。融化后,将洋葱、肉末和胡萝卜用大火炒1分钟,将炒好的洋葱胡萝卜肉末倒入微波炉转好的土豆片中,待冷却到不烫手状态 , 加入黑胡椒和盐 , 带上一次性手套,将所有材料抓匀捏碎,捏成混合土豆泥 。将马苏拉奶酪丝铺在土豆泥上,再撒上点青红椒末,入烤箱,180度,中层 , 上下火,10分钟左右,注意观察,看到芝士表面上色了 , 即可马上关火;如果没有烤箱,用微波炉也是可以的 , 大概3-5分钟,但是一定要注意看护 。