1、饮料瓶冷冻保存法
准备一些500ml左右的空饮料瓶，涮洗干净，待用 。之所以要选用500ml的饮料瓶 ， 是因为一瓶虾刚好足够一盘菜 。
将处理好的鲜虾一只一只地装入饮料瓶中，然后灌满清水并拧紧瓶盖，放入冰箱冷冻起来就行了 ， 需要吃的时候提前取出一瓶解冻，很方便 。
2、保鲜袋冷冻保存法
把处理好的鲜虾一只一只装入保鲜袋，每袋装入足够一盘菜的量，不要多装，然后往保鲜袋里灌入适量清水，将鲜虾完全淹没 。在保鲜袋的外面再套上2到3只保鲜袋，扎紧袋口后放入冰箱里冷冻保存就行了 。
【新鲜海鲜虾怎么保存】用保鲜袋冷冻保存鲜虾效果也很好，但必须选用加厚的保鲜袋 ， 因为保鲜袋一旦被扎破 ， 就会失去保鲜的效果 ， 里面的鲜虾会变干，也容易串味 ， 时间长了口感也会发面 。