1、食材用料：茭白荀 2根、虾仁 适量、生粉 适量、盐 适量、胡椒粉 适量、葱、蒜 适量、料酒 适量、糖 少许 。
2、具体做法：
【茭糖亠白炒虾仁的做法】　?。?）虾去壳，用生粉、盐、胡椒粉腌十分钟；
　?。?）热锅下油，先放虾炒五分熟；
　?。?）捞出 ， 备用；
　?。?）放少许蒜，葱头炒香；
　?。?）茭白荀切丝，倒锅翻炒 ， 依次加入适量麻油、料酒、盐，少许糖提味；
　?。?）虾仁炒断生后 ， 加入虾仁翻炒一分钟；
　?。?）最后加葱花，即可 。

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