马卡龙是用什么东西做的

【马卡龙是用什么东西做的】马卡龙,又称作玛卡龙、法式小圆饼 , 是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作,并夹有水果酱或奶油的法式甜点 。口感丰富,外脆内柔 , 外观五彩缤纷,精致小巧 。漂亮的色彩是马卡龙的卖点 , 选择高品质的色粉才能吃的放心 , 法国的进口色粉虽然几克都要卖40-60块不等,但颜色的鲜艳度和国产的相去甚远 。