怎样做酸辣红菜苔

1、准备材料:红菜苔、干红辣椒、蒜瓣 。
2、红菜苔洗净,刨去根部粗皮 , 切段 。
3、锅热油热后 , 爆香蒜蓉、干红辣椒 。
4、放入红菜苔翻炒,变色变软后,加1/4茶勺盐调味 。
【怎样做酸辣红菜苔】5、再加入2茶勺陈醋翻炒片刻,最后撒上少许胡椒粉炒匀就完成了 。