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【熟大枣怎么保存不坏不坏 熟大枣保存方法】1、红枣在煮熟以后也可以晒干后保存 。
2、红枣怕风吹、怕高温和潮湿 。受风后易干缩，皮色由红变黑 。
3、高温、潮湿易出浆、生虫发霉 。为防止发黑，可在枣子上遮一层篾席，或在通风阴凉处摊晾几天 。
4、待晾透后放入缸内，加木盖或拌草木灰，放桶内盖好 。也可用30克至40克盐，炒后分层撒于500克红枣上，然后封好，红枣就不会坏 。

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