麻薯豆沙冰糖葫芦的做法大全 _知识经验

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1.材料:糯米粉32克，玉米淀粉5克，牛奶70克，细糖7克，黄油5克，山楂竹签数根， 12cm，或9cm，冰糖150克，水150克，红豆沙少许。
2.糖和牛奶加热融化。
3.倒入糯米粉和玉米淀粉。
4.搅拌均匀，过滤。
5、微波炉凝固1分钟左右，然后加入黄油。
6.将面团和黄油放入保鲜袋中，揉匀。
7.把山楂对半切开去掉里面的籽，先往上面通，然后加馅穿在下面，这样穿起来很紧。如果太松，很容易掉头。
8、两片山楂放在豆沙或者麻薯中间，可以摆成V字形，这样正面看着馅很多。
9.夹心红薯馅。
10.冰糖和水加热完全融化后，大火会把糖烧开。
11.煮到糖变黄(不要搅拌，容易起砂) 。
12.用勺子挖一点点，丢到水里。如果马上凝结，一段时间就差不多了。(颜色大概是琥珀色，有点像麦芽糖)不要煨！不然就苦了！
13、糖葫芦入锅均匀涂上糖浆，放点无味的食用油在盘子里，防粘！也可以放在硅油纸上，很容易拿下来冷藏保存。现在没那么冷了，过一会糖就化了。
【麻薯豆沙冰糖葫芦的做法大全】以上解释了土豆泥豆沙糖葫芦的做法。本文到此结束。希望能帮到大家。