颜色:韭菜在黑暗中生长，没有阳光就不能产生叶绿素，所以呈嫩黄色，韭菜在光合作用下呈绿色 。
价格:韭菜的市场价格略高于韭菜 。
【韭黄的市场价格比韭菜略高 韭黄和韭菜有什么区别】烹饪:韭菜口感柔软嫩滑，适合炒鸡蛋或做饺子馅 。韭菜口感清脆辛辣，适合用肉炒或煮汤 。

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