韭菜锅巴如何做好吃


韭菜锅巴如何做好吃

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1.将锅巴掰成小块 。
2.韭菜洗净,切成小块 。
3、锅中放油,烧至七成热时放入锅巴 , 炸至金黄色时捞出 。
4.在炒锅巴的同时,在另一个锅里烧热油,放入葱和姜(切末)炒香,然后倒入韭菜和竹笋(冬笋洗净切片) , 再加点水和盐 。水开了就可以吃,装盘 。吃的时候把炒好的锅巴倒进汤里 。
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