冻鱼虾如何辨别好坏 冻鱼虾怎样辨别好坏

【冻鱼虾如何辨别好坏 冻鱼虾怎样辨别好坏】

冻鱼虾如何辨别好坏 冻鱼虾怎样辨别好坏

文章插图
1、用鼻子闻 。夹有腐败变质鱼虾的冻品仍会散发出腐败的异味 。
2、观察 。变质鱼虾在冻成块后 , 或多或少会有血污和粘液析出在冻块底部 , 形成暗色的冰晶 。
3、凿洞辨质 。鱼的腐败通常从鱼的鳃、眼睛和肠道三处开始 , 进而向其他部位发展 。