永川有哪些特色小吃 永川特产有哪些


永川有哪些特色小吃 永川特产有哪些

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【永川有哪些特色小吃 永川特产有哪些】1、永川桂花糕 , 永川桂花糕属于地方传统美食 , 1984年评为重庆市名特小吃 。
2、永川皮蛋 , 永川皮蛋也称为永川松花蛋 , 是一种传统的风味蛋制品 。
3、永川秀芽 。永川秀芽创制于1964年 , 标准为一芽一叶 , 要求芽叶完整 , 获得过“国际名茶金奖”等奖项 。
4、永川豆豉 。永川豆豉属毛霉型豆豉 。2008年6月7日 , 国务院公布“永川豆豉酿制技艺”被列入第二批国家级非物质文化遗产名录 。