刚立秋 , 大家就开始嚷嚷着“贴秋膘” 。 虽然现在还处于三伏天 , 温度仍然很高 , 但是早上和晚上的温度已经有下降的趋势 。 好不容易有胃口 , 一定要把夏天的亏空补回来 。
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秋天把身体养好 , 进入冬天才能不畏严寒 。 那么“贴秋膘”该吃些什么呢?我们总认为补身体 , 少补肉类 。 其实刚进入夏秋交替时期 , 身体正处在适应阶段 , 吃过多肉类反而难以消化 。 建议大家这时宁愿不吃肉 , 反而要应季而食 , 多吃这5样“秋宝” , 滋补又养人 。
1、红枣
秋天是很多水果丰收的时节 , 其中就属红枣圆滚滚、红彤彤的惹人喜爱 。 秋天吃红枣能够为身体提供多种营养物质 , 还能改善气血不足的状况 , 缓解暑气引起的疲惫 。
要说补养身体 , 干红枣滋补价值更高 。 建议大家尝尝用红枣做的七度方益颜糕 , 比起单纯吃红枣 , 它里面添加玫瑰、花生和枸杞等食材 , 含有的营养物质更加丰富 。
七度方益颜糕是用天然食材制作的常温糕点 , 不含任何添加剂 , 大人孩子都能放心吃 。 而且选择低卡的木糖醇增加甜味 , 严格控制糖分摄入 , 口感更加清爽不黏腻 , 多吃几块也不担心热量超标 。
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2、柿子
树上的叶子纷纷落下 , 橙色的柿子像小灯笼一样挂在枝头 , 这是秋天独有的风景 。 农村有俗语“一个柿子十付药” , 作为秋天代表性的水果 , 可见大家对柿子的评价非常高 。
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柿子属于凉性的食物 , 秋天空气干燥 。 适当吃柿子能够缓解燥热 , 让身体更舒适 。 柿子还能促进身体的代谢 , 加速食物转化为能量供身体使用 。 新鲜的柿子不好保存 , 也可以选择吃柿饼 , 好吃又营养 。
柿饼类似于我们常吃的果脯 , 柿子烘干水分后制成的 。 外皮有一定韧性 , 里面香甜软糯 , 两者结合口感丰富 。 另外吃柿子的时候切记不要空腹食用 , 否则会增加身体消化负担 。
3、黑芝麻
黑芝麻有“百谷之冠”的美誉 , 可见其营养价值之高 。 而且黑芝麻中除含有丰富的营养物质 , 还含有大量的优质脂肪 。 秋天食用能够缓解肌肤的干燥 , 滋补身体又不会上火 。
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原来人们为充分吸收利用黑芝麻中的营养 , 要将黑芝麻九蒸九晒后再食用 , 咱们在家里很难做到 。 不妨入手七度方五黑糕 。 其中包含黑芝麻、桑葚、黑米等食材 , 遵循古法制作然后研磨成粉末 , 促进吸收 。
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为丰富七度方五黑糕的口感 , 加入天然蜂蜜调味 。 糕点中除黑芝麻的香醇和黑米的清香 , 还伴随蜂蜜的清甜 , 软糯中带着淡淡的甜味 , 营养解馋又不甜腻 , 让人吃完一块忍不住吃第二块 。
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4、板栗
秋天的糖炒栗子 , 可以说是季节“限定款美食” 。 温暖香甜的味道 , 让人不禁心里也暖烘烘的 。 秋天的板栗 , 口感新鲜 , 营养十足 , 非常适合为身体补充能量 。
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