平菇豆芽汤的做法

【平菇豆芽汤的做法】原料:平菇200克、豆芽100克、白菜200克、胡萝卜200克、香葱50克、骨汤1400克、盐、胡椒粉 。
做法:
1、将蔬菜洗净 , 分别切块、切片 , 备用;
2、胡萝卜片加入骨汤,大火煮开 , 转文火煮10分钟;
3、改旺火加入白菜、平菇再次煮沸;
4、转文火继续煮10分钟;
5、改旺火加入豆芽、香葱段,煮沸关火;
6、最后加盐、胡椒粉既可 。