1、刀豆洗净沥干 。
2、沥干后的刀豆切小块备用 。
3、辣椒大蒜花椒备用，其实用红椒搭配会更好看 。
4、把刀豆装进洗净消毒后的封密瓶 。
5、把辣椒大蒜花椒倒入 。
6、加入适量的盐 。
7、倒入凉白开水，没过泡菜即可，一定要用凉白开 ， 不可用生水 。
【如何做刀豆泡菜】8、封瓶，腌制20天就可食用了 。
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