1、吃海参是要注意食用量的,体质虚弱的人每天好不要超过一只海参,否则是比较容易上火的 。肾功能差的人不能多吃 。
【海参一周吃几个最佳】2、吃海参进补 , 贵在长期坚持,每天食量不宜过大,30克左右即可 。一般每周进食3~5次,如烹饪成不是常吃的菜肴,一次则以不超过50~100克为好 。
3、海参是补品,不能当饭吃,切莫多多益善 。有些人病人在手术后想让自己身体早日康复,一天要吃四五个海参,吃多了反而吸收不了浪费掉,还加重肝肾负担 。人体首先需要的是能量、蛋白质等基本营养素,在基本饮食保证的情况下,海参才作为补品发挥作用 。一天一个海参,足可起到固本培元、增强免疫力的效果 。
4、简单的吃法是将新鲜或发好的海参直接入口嚼食,慢嚼细咽,还可将其拌以蜂蜜或放入粥、牛奶中同吃 。海参的缺陷是在蛋白质氨基酸组成中,缺少蛋氨酸和色氨酸,所以 , 如果将其与富含这两种氨基酸的梗米与小米一道煮粥 , 则能提高蛋白质的生物价,利用率会更高 。
5、在吃海参的时候 , 还要多吃些蔬菜水果,保证维生素和无机盐的摄入,适当吃些米面等,保证热量充足 。
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