丝瓜的做法大全最好吃

【丝瓜的做法大全最好吃】1、第一种:丝瓜去皮切厚片,接着从中间切开再切成段,葱切末 , 姜切丝备用 。锅里倒油 , 爆香姜丝葱末,加入开洋炒香,放入丝瓜,加盐翻炒至丝瓜变软即可 。
2、第二种:蒸蒜泥丝瓜,丝瓜削皮洗净 , 切成一小段一小段摆放在准备好的碟子里面备用;蒜瓣拍扁剁碎;准备酱汁:生抽、蚝油、盐、糖(比例2:1:1:1),搅拌均匀 。将丝瓜放在蒸锅里面蒸熟,大概5分钟即可 。蒸熟的丝瓜端出来放一边备用 。热锅热油将蒜泥放进去翻炒出香味,然后倒入准备好的酱汁和蒜泥翻炒均匀 。全程中小火 。然后将酱料淋在丝瓜上即可 。
3、第三种:丝瓜炒烤肠 , 丝瓜削皮洗净切块;烤肠两小根,切薄片 。热锅热油,先将丝瓜放进锅里面,加一点盐翻炒变软 。然后将烤肠片放进去,快速翻炒一下即可 。