【不用酵母怎么做馒头】食用材料：水、面粉 。
做法：
1、面粉加水后揉成光滑的软面团，放到保鲜袋里面，放到冰箱发酵三天 。
2、将面团取出后加新面揉均匀 。
3、揉好的面条分成大小均匀的小剂子，揉团成馒头模样 。
4、面团底部刷油，放到蒸锅里 。
5、开火醒发十五分钟 。
6、大火将水烧开后转中火蒸约15分钟后关火 ， 焖十五分钟即可 。

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