1、金凤扒鸡，是石家庄历史悠久的特色美食，最早始于1908年，采用独特的制作工艺，用蜂蜜对鸡进行上色炸制，并用中药秘方老汤煮制，具有一定的药理功效和保健作用；
【石家庄有什么特色菜】2、西河肉糕，是以石家庄市下面的深泽县里的一个镇的名字来命名，肉糕起源于西河村，创始人是晚清时期西河村的李洛提，俗称西河肉糕，闻名衡水、保定、任丘、石家庄、天津、北京等20多个县市，位居深泽美食三绝之首；
3、辛集咸驴肉，石家庄特色菜，色红味美，软而不烂，香而不腻，鲜而不腥，每天下午先把要煮的驴肉放在冷水里浸泡，每小时

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