1、虾去壳洗净 。
2、先锅里倒油加热 。
3、把蛋液倒入锅中 。
4、鸡蛋炒好弄散，放置凉透 。
5、韭菜切碎，虾仁切半，鸡蛋弄碎凉透 。
6、准备一个盆，把韭菜，鸡蛋碎，虾仁放到一起 。
7、加入盐，香油调味 。
【韭菜虾仁饺子馅怎么调】8、把馅料搅拌均匀 。注意韭菜因为会出水，所以调好馅要马上包，不要等时间久 。

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