1、主料:鸭蛋145克,青菜95克,虾皮20克 。
2、辅料:油3汤勺,料酒1汤勺,盐0.5勺 。
3、将青菜洗净放在案板上切碎 。
4、随后,将切好的青菜搁入大碗中,合入虾皮,打入鸭蛋
5、接着,加1汤勺料酒 。
6、加0.5勺盐 。
7、调味拌匀 。
【南瓜鸭蛋怎么做的】8、然后,在锅中加入3汤勺油烧热,下入拌好的虾皮青菜蛋液翻炒翻炒至熟,即成 。
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