手工饼干口感硬的原因是黄油量少或者打发程度有问题 。
制作手工饼干的步骤:
1拌黄油,将糖和香草精混合,直到均匀 。
把面粉和盐放在一起 。
慢慢加入糖黄油混合物,轻轻加入杏仁粉 。
注意不要过度搅拌 。一起形成面团,冷藏15分钟 。
然后用擀面棒轻轻把面饼弄平 。
用模具把饼干做成你想要的形状 。
放在抹油烤盘上,烤箱烤至15-20分钟,直至开始褐变 。
【手工饼干制作口感硬的原因 手工饼干制作为何口感硬】冷却和糖霜装饰 。将饼干放在玻璃纸上,系上丝带作为礼物 。
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