石柱三星乡|石柱面向农业现代化做足产业振兴好文章( 二 ) 石柱三星乡

特色引领，产业壮腰，石柱通过大力发展农业特色产业，为乡村振兴积蓄起强大的底蕴。
做强二产延伸附加值
在调优结构中实现快速发展
莼菜是石柱最具特色的一项产业。过去，这一产业只能是原料式的销售，效益不高，但如今却有了新变化。以石柱莼菜为原料、混合20几种药食同源中药材加工提炼而成的小莼莼饮料产品异军突起，在去年更是拿下2000万元的外贸订单。
“以前，莼菜看似不愁销路，其实赚到手的钱很有限，根本原因便在于产业链条短，产品附加值低。 ”据石柱县农业农村委相关负责人介绍，直到县里引进了潘婆婆莼菜科技发展有限公司才迎来了改变。
自该企业入驻以来，便致力于推动莼菜产业向二产业延伸，如今已利用莼菜成功开发出包括食品、美容护肤、保健养生三大类共28种产品，共申报专利16项，其中取得证书的有11项。产业链的延伸也让石柱莼菜迎来转型升级，如今产值达到2亿元，成为世界规模最大的莼菜生产区，国家出口食品（莼菜、黄连）质量安全示范区、全国有机农业示范基地和全国有机农产品基地。
延伸产业链，扩大价值链。近年来，石柱不断调整优化农产品加工产业结构，鼓励农产品加工企业向精深加工迈进，使其成为助力乡村振兴和产业结构调整的重要抓手。
通过强化农业产业化重点龙头企业培育，促进主导产业上层次、提效益。同时，结合农业特色产业发展，积极培育农产品加工优势主导产业。经过调整和发展，该县农产品加工业已基本形成了辣椒加工、莼菜加工、中药材加工、蜂产品加工等多类型农产品加工行业。通过大力支持发展“公司+合作社+农户”农业产业化经营模式，不断逐步完善农业产业化合作机制，农民参与农业产业化经营程度得到不断提升。同时，新品不断涌现。去年以来，新研发的即食莼菜产品胶原莼露和“三峡蜜罐”牌中益土蜂蜜、百花蜜、“蜂与自然”牌黄莲花蜜等蜂产品已投产上市，黄连牙膏、黄连香皂产品已完成试制生产。
二产延伸，产业提效。截至目前，全县累计发展国家级龙头企业1家、市级龙头企业20家，县级农业龙头企业51家，培育农产品加工企业135家，农产品加工业不断发展壮大。
做活三产激发新动力
在优化布局中实现跨越发展
“引进和培育经营主体18家，发展产业园5个，组织带动2302户农户新发展中药材、特色果蔬等农作物1.8万亩。 ‘中益蜜蜂小镇’电商平台实现农产品销售1800余万元， 70余家‘黄水人家’乡村旅游接待户实现旅游收入500万元。 7个村均成立集体股份制公司或专业合作社，都有自己的骨干产业项目，去年每村平均集体经济实现收入30.1万元……”一个个鲜活的数字，展现着中益乡从一产到三产转变的独特魅力。
依托得天独厚的生态优势和资源禀赋，中益乡坚持政府搭台、企业参与、农民受益的共建共享机制，正让一三产业深度融合，而村集体和农民则通过土地流转、发展民宿、就地务工等方式，顺势融入乡村振兴建设，共享发展收益。
一融俱融。石柱顺应农业产业化转型升级的趋势，以推进一二三产业融合为主线，通过延长产业链，提升价值链，共享利益链，加快现代农业经营机制创新，初步形成了农业产业链延伸型、农业农村功能拓展型、互联网和实体经济融合发展型等多种发展模式。
与此同时，石柱积极培育新型农业经营主体，加强了农业三产带动主体的培育。目前，县级以上农业龙头企业72家，农民专业合作社978个，家庭农场1203家。

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