温江好吃兔分为干锅和鲜锅,口感偏辣 。兔肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物,既有营养 , 又不会令人发胖 , 是理想的美容食品 。
【温江好吃兔怎么样】好吃兔的做法:
用料:兔肉、蒜末、干辣椒、姜丝 。
步骤:
1、兔肉切小块,加盐 , 老抽,料酒,腌制一小时以上;
2、干辣椒剪节 , 干青红花椒、八角、陈皮泡水;
3、加入比兔肉一倍多量的油并烧热;
4、加入兔肉,煸炒后滤起来;
5、锅里加油烧热,入蒜末、姜丝、豆瓣辣椒,并炒香;
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