汤河粉怎么做好吃

【汤河粉怎么做好吃】1、河粉400g,鸡蛋2个,香肠半根 , 生菜适量,大蒜适量,生抽适量,食盐适量,鸡精适量 。
2、腊肠切片,大蒜切碎 。生菜洗净 , 沥干水分备用 。
3、锅里倒入少许的油,把鸡蛋煎成荷包蛋,备用 。
4、锅里倒入适量的油 , 放入腊肠煸炒至变色后倒入大蒜碎爆香,然后倒入适量的水 。
5、水煮沸后加入河粉,再次沸腾后放入煎好的荷包蛋,食盐,鸡精和生抽调味 , 出锅前加入生菜,喜欢辣味的 , 可以放入1勺辣椒油 。