【自己在家怎样做烤面筋】把面筋切成薄片放入碗里 。加盐、鸡精、蚝油、白糖、酱油、孜然粒 。搅拌均匀,用保鲜膜包起来放到冰箱里 。到第二天的时候 , 用竹签把面筋都串起来 。烤盘底下铺一层油纸 , 把面筋晾到烤架上 。全部晾好后,在面筋上刷一层油 , 再撒上孜然粉即可 。放到烤箱里中层,上下火 , 200度,烤20分钟即可 。最后装盘即可食用 。
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