没有猫尿咖啡,只有猫屎咖啡 , 猫屎咖啡来自于麝香猫的粪便,麝香猫爱吃咖啡果子,排便时会把豆子原封不动的排出来 , 麝香猫只会挑最熟最甜的咖啡豆食用 , 这些豆子经过猫咪胃的发酵,产出的咖啡比普通的更好喝了 , 因此香醇可口的猫屎咖啡渐渐声名远扬 。
【猫尿咖啡是怎样由来】麝香猫咖啡(KopiLuwak),又称猫屎咖啡,该咖啡产于印度尼西亚,是目前世界上最贵的咖啡之一 , 每磅的价格高达几百美元 。市场上85%的猫屎咖啡都是假的,诸多咖啡公司会给普通咖啡贴上"猫屎"的标签来抛高价格 。即使是来自真正的猫屎 , 也基本是工业化生产的产物 , 原生态几乎不可能 。
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