1、将土豆外表面整理后用水清洗去皮，放在准备好的菜板上 。
2、用刀来切土豆的时候，要先用右手握刀感觉是否好用，要垂直握刀 。
3、左手指要按住土豆，配合右手 。右手垂直下刀后，左手随着右手向后退 。
4、右手下刀要有节奏，左手随着右手也是要节奏的向后退，这样用刀切的土豆就是均匀的薄片 。
5、土豆用刀切成薄片后，在用刀将薄片分成小薄片 ， 这样土豆片就可以做备料 。
【切土豆片儿的方法】6、学习用刀切菜，练习用的最好的方法就是用刀来练习切土豆，这是因为土豆硬，用刀可以感到用的刀的快慢，慢慢就能掌握用刀的技巧 。

• 怎么炒包白菜好吃又简单
• 土豆能和廋肉和黄芪能一起煲汤吗
• 很小很小的土豆学名叫什么
• 炸金针菇
• 白菜炖猪肉粉丝做法
• 黑曜石的作用
• 虎皮尖椒土豆泥怎么做
• 手机淘宝怎么进入pc版卖家页面
• 大肠怎么切
• 冬天切过的生肉能放多长时间