什么是黑茶黑茶的几种

【什么是黑茶黑茶的几种】黑茶因成品茶的外观呈黑色得名 , 属于六大茶类之一 , 属后发酵茶 , 主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地 。黑茶可分为紧压茶与散装茶及花卷三大类 , 紧压茶为砖茶 , 主要有茯砖、花砖、黑砖、青砖茶 , 俗称四砖 , 散装茶主要有天尖、贡尖、生尖统称为三尖 , 花卷茶有十两、百两、千两等 。
黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序 。黑茶按地域分布 , 主要分类为湖南黑茶(茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等)、湖北青砖茶、四川藏茶(边茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱熟茶)、广西六堡茶及陕西黑茶(茯茶) 。