【柠檬煮苦了怎么办】加糖 。柠檬在煮水时煮得太久，其中苦味素就会释放出来使柠檬水变苦，这种情况下很难在挽救，建议在煮好的柠檬水中加入适量冰糖，在冰糖甜味的作用下可以大大减少柠檬水的苦味，让其口感更好一些 。柠檬为双子叶植物纲芸香科柑橘属植物，柠檬又称柠果、洋柠檬、益母果等 。小乔木，枝少刺或近于无刺，嫩叶及花芽暗紫红色 ， 叶片厚纸质，卵形或椭圆形 。单花腋生或少花簇生 。果椭圆形或卵形，果皮厚 ， 通常粗糙，柠檬黄色，果汁酸至甚酸 ， 种子小，卵形，端尖；种皮平滑 ， 子叶乳白色，通常单或兼有多胚 。花期4-5月，果期9-11月 。柠檬产中国长江以南，原产东南亚，主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊 。

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