1、新鲜雪里蕻洗净，切成丁，小一点比较好，放入玻璃容器中用盐拌匀，最好不要用铁和铝的容器 。盐的量比炒菜时加的要多 ， 稍微多一点也没关系，腌两个小时后，见容器内出水了 ， 就可以用水把菜洗一遍 ， 洗去多余的盐份；
【芥菜末做法图解】2、香菇和红椒切?。还群蠓庞捅闼饽? ，放肉末翻炒，加少许的酒提香 。把肉末盛出；放香菇丁翻炒，加雪里蕻翻炒均匀，略焖一会 ， 放炒好的肉末和红椒丁，加少许的盐调味 ， 雪里蕻腌制后有咸味了，即可出锅 。
1、新鲜雪里蕻洗净，切成丁，小一点比较好，放入玻璃容器中用盐拌匀，最好不要用铁和铝的容器 。盐的量比炒菜时加的要多 ， 稍微多一点也没关系，腌两个小时后，见容器内出水了 ， 就可以用水把菜洗一遍 ， 洗去多余的盐份；
【芥菜末做法图解】2、香菇和红椒切?。还群蠓庞捅闼饽? ，放肉末翻炒，加少许的酒提香 。把肉末盛出；放香菇丁翻炒，加雪里蕻翻炒均匀，略焖一会 ， 放炒好的肉末和红椒丁，加少许的盐调味 ， 雪里蕻腌制后有咸味了，即可出锅 。