【德国啤酒节一定少不了这碱水包 什么是碱水面包】碱水面包又称普雷节Pretzel,起源于德国,后来随着欧洲移民进入美国,德国结风靡一时 。据说面包店的小学徒误把碱水当糖水刷,然后在面包上刷 。出乎意料的是,它变成了美味的碱水面包 。它有淡淡的咸味,与啤酒完美搭配 。这个碱水包在德国啤酒节必不可少 。美丽的扭结,红色,柔软坚韧的味道,独特的碱性香味,中间厚厚的脂肪部分质地柔软致密,两端口感脆,同一面包味道不同,碱水包除了扭结也可以直接揉成一个团,成品的味道也非常致密美味 。
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