韭菜的生活习性如下：
【韭菜的生长习性】温度：韭菜性喜冷凉，耐寒也耐热，种子发芽适温为12℃以上，生长温度15℃到25℃，地下部能耐较低温度 。光照：中等光照强度，耐阴性强 。但光照过弱，光合产物积累少，分蘖少而细弱，产量低 ， 易早衰；光照过强，温度过高，纤维多 ， 品质差 。水分：适宜的空气相对湿度60-70%，土壤湿度为田间最大持水量的80-90% 。土壤营养：对土壤质地适应性强，适宜pH为5.5-6.5 。需肥量大，耐肥能力强 。
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