1、鸭子放入大一些的容器 。
2、放入葱段儿、姜片儿、花椒、大料、料酒、酱油,均匀涂抹在鸭子身上,腌制1-2个小时 。
【怎么做烤鸭更香】3、腌制好的鸭子,表面均匀涂抹糖浆 。
4、烤箱180度预热,中层50分钟左右,下层放上盖了锡纸的托盘 。
5、切薄薄的片儿 。
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