牛奶中的营养成分有哪些

【牛奶中的营养成分有哪些】每100克的牛奶中 , 水分大约有87克 , 蛋白质3.3克、脂肪4克、碳水化合物5克、钙120毫克,另外还含有铁、维生素A、B族维生素、尼克酸、维生素C等 。牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便,是最“接近完美的食品”,人称“白色血液”,是最理想的天然食品 。