红烧土豆排骨怎么做

主料:猪大排300g、马铃薯丁(脱水)150g调料:食盐适量、葱适量、调和油适量 。红烧土豆排骨的做法:
1、准备好排骨和切好的土豆 。
2、倒入油,等油稍微有点沸腾,就倒入排骨 。
【红烧土豆排骨怎么做】3、排骨稍微变色,加入料酒和酱油 。
4、排骨炒过了,放入土豆 。
5、盖好盖子,用中火烧五分钟 。
6、再次倒入锅中,翻几下 , 这个时候土豆应该软了,排骨也熟了,放点葱 , 即增加香味,也带有调色 。